ムーラン・ド・ラ・ヴァレーはスモークサーモンを製造、販売する専門店です。
ムーラン・ド・ラ・ヴァレーの燻製はフランスの伝統ある製法を基本として作られています。
厳選された材料、 最上の塩、薫りを豊かにするナラの木の燻製チップ、
南仏プロヴァンスの香りを届けるさまざまなハーブ類を使用し、美しい自然に囲まれた軽井沢で
時の流れに逆らわず、自然と魚に向き合ってゆっくりと納得のいく製品に仕上げています。
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50g \750[税込]
特集
スモーカーに6日間入れ水分を飛ばし、余分な脂を落とすのも
特徴であり、スモークの薫りはより深く身の中にまで浸透していきます。
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ショップ情報
軽井沢
Moulin de la Vallee
〒389-0111
長野県北佐久郡軽井沢町
長倉859-1 レストラン
シャレー裏コテージ１
TEL.0267-31-0546
FAX.0267-31-0547
info@karuizawa-kunsei.com
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